6月10日下午，食品科學與工程專業2025屆本科生畢業設計（論文）答辯在蔚云樓305和306教室舉行。本次答辯由食品科學與工程專業趙萍教授和劉曉風教授擔任組長，并邀請兩名企業高級工程師參加，分別是甘肅三迪植物化學有限公司邊天錫和甘肅輕工研究院有限責任公司吳河龍。食品科學與工程專業全體教師參加了此次答辯。
學院高度重視本次答辯工作，食品科學與工程系精心組織，確保質量，同學們通過精心準備的PPT展示，流暢地闡述畢業設計（論文）背景、工藝、技術路線、設計圖紙等。評委老師們認真審閱論文，圍繞產品方案、設計說明書、圖紙及實際應用價值等方面進行提問和點評，考察同學們對工廠設計和實驗的熟悉程度以及對專業知識的掌握程度。評委老師們既指出了設計（論文）過程中存在的不足，也提出了建設性的修改意見。整個答辯過程組織有序、嚴謹規范，答辯組長希望同學們能在畢業的最后階段認真聽取評委老師們的建議，并對存在的問題認真修改。
畢業答辯是對學生大學四年所學知識、科研能力和創新思維的一次全面檢驗，在此過程中不僅深化了學生的專業素養，更錘煉了學生們嚴謹求實的科學態度、提升了學生們解決復雜工程問題的能力。本次答辯工作組織周密，嚴格按照學校和學院的要求規范進行。在老師和學生的共同努力下，此次畢業設計（論文）答辯工作圓滿完成。（圖/文：劉冰、晉丹；審核：鄭軍）
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